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気まぐれな日々をゆる~く振り返ります


by みこ
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きのうの収穫&レンジでバナナオムレット

今日はあちこちで雪になりましたね!
みなさま足元だいじょうぶでしたでしょうか!?
東京も午後から雪になりました。

雪の積もる前に早めに仕事も上がれたので夜ごはんのあとにおやつづくり研究をしました。

と、その前に・・・
きのうは天気もよかったので近所のビニールハウスで小松菜の収穫にいってきました。
ビニールハウスの中は暖かくて寒い冬にちょうどよい秘密基地でした^_^
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今月で収穫が最後になるので全部採って持ち帰りました。
毎日もれなく小松菜生活になります(*^_^*)

レンジでできるおやつ第2弾です!
『森永のホットケーキミックス』、『レシピ』、『レンジ』で調べてみました。
すると、『森永ホットケーキミックス』のホームページから“バナナのオムレット”というのが出てきて、まるごとバナナみたい!と思いつくってみました。
今日の新発見は“マヨネーズ”が入ることです。
おたま2杯を入れ物にクッキングペーパーを敷いた上に流してレンジでチンをすると、これだけでもうボリュームたっぷりの蒸しケーキになってしまいました(^_^;)
無理やり真ん中をぎゅうぎゅうにおってお皿で重し代わりにしてバナナとクリームをはさんでいきました。
つぎはおたま1杯流して薄さを調節したところ、まだボリューム感満載ながらもちょっと控えめな感じになりました。
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二つ分の分量で5つもできてお得な仕上がりになったのでした。
今日はひとつ食べておなかいっぱいです(^_^;)
マヨネーズを入れたけれど、マヨネーズの味はしませんでした。
あと4つあるので、あしたのおやつもこちらになりそうです(^_^)

レンジのおやつも難しいですね(^_^;)
また、こりずにいろいろつくってみようと思います!

布団をかけるときは毛布をかけぶとんの上にすると暖かさが違うようですよ~。
と、めざましテレビ情報で知りました。
暖かくしておやすみくださいね☆

今日もブログに遊びに来てくださりありがとうございました^_^

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Commented by nanako-729 at 2018-01-24 23:13
こんばんは!
雪大丈夫ですか?
どうぞ気を付けてくださいね!

レンジでこんなに美味しそうなオムレットが
できるなんて素敵!
洗い物が少ないのもいいね(^^)/
Commented by rin-2013 at 2018-01-27 00:03
みこさん

小松菜の収穫、うらやましい!
新鮮なものをいただけて体も元気になりますね。

そういえば、うちの近くのカフェでは、
小松菜のパウンドケーキや
小松菜を乾燥させ粉状にしたものにホットミルクを混ぜた抹茶オレのような飲み物を提供しています。
これが、なかなか美味しいのです。

みこさんもお菓子づくりにお野菜を使ってみるのはいかがでしょう?
いかがでしょう?
研究のし甲斐もあるかも?!(^^♪

Commented by oyashirochakuro at 2018-01-27 22:08
nanakoさん こんばんは~^_^
雪の日、雪かきしましたがいい運動になりましたよ~。
まるごとバナナを目指したいんですけど難しかったです(^_^;)
Commented by oyashirochakuro at 2018-01-27 22:18
りんさん、体調だいじょうぶですか!?
小松菜畑は期間限定なんですよ。
最近いきたいときだけいけるレンタルファームの場所がちょっとずつ増えているみたいですよね♪いけないときは管理してくれるシステムみたいで。
これからの楽しみにりんさんもチャレンジしてみませんか^_^

いいなぁ小松菜のおかしや飲み物気になります~^_^
私も小松菜でなにかおかしつくりたいなと思っていたました(^o^)
近々つくろうかなと頭の中でエントリー中です☆
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by oyashirochakuro | 2018-01-22 22:54 | レンジおやつ&畑 | Comments(4)