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気まぐれな日々をゆる~く振り返ります


by みこ
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バナナマフィン&スイートポテト

みなさまこんばんは^_^
11月11日は『ポッキーの日』ですね!
スーパーでひさしぶりにポッキーのコーナーを見ていたらいろんなポッキーがあることにわくわく(^o^)
その中から『冬の口どけポッキー』を買いました(*^_^*)

今週末は『カラメルバナナマフィン』と『スイートポテト』をつくりました♪
『カラメルバナナマフィン』は『marimo』さんのレシピを見ながらつくりました。
marimoさん、いつもすてきなレシピありがとうございます^_^

今日は今までの中で一番ボリュームのある中がふわふわのマフィンになって家族にも好評でうれしいマフィンになりました(*^_^*)
いつもこんなふうになったらいいなぁ~(^_^;)

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そして、もうひとつは『スイートポテト』をつくりました♪
こちらは茹でたさつまいもを裏ごしして残っている生クリームを入れました。
おしゃれに絞り袋でやってみようと思い、意気込みはいつものようによかったのですが、さつまいもを絞るって結構な力が必要で手がぷるぷる(^_^;)後半は力尽きてしまいました(^_^;)
オーブンで何回やっても焦げ目はつかなかったけど、おいしく食べることができました(*^_^*)

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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
乾燥する季節、お肌のお手入れもお忘れなくです~☆



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Commented by nanako-729 at 2018-11-12 17:01
みこさん、こんにちは!
バナナマフィンとっても美味しそうでご家族も喜ばれたでしょう!
私もおひとつ頂きたい( *´艸`)
スィートポテトも可愛い!
卵黄にほんの少しお水を入れて塗ると焼き色付きますよ。
今度お試しあれ~♡
Commented by usako-house at 2018-11-13 21:25
こんばんは~♪
マフィンもスイートポテトも、温かいまま食べたい季節になりましたね。
と~っても美味しそうです(≧∇≦)ウラヤマシイ
頂き物のサツマイモがあるから、私も作ってみようかな~♪
Commented by oyashirochakuro at 2018-11-17 20:40
nanakoさん、こんばんは(^_^)
ありがとうございます!

卵黄つけないで焼いていました💡
つぎにチャレンジするときやってみたいと思います🙋
教えてくれてありがとうございます😊
Commented by oyashirochakuro at 2018-11-17 20:45
usako-houseさん、こんばんは!
ありがとうございます(^_^)

温かいもの食べたくなりますよね!
usakoさん、いただきもののさつまいもあるなんてステキすぎます✨なにかできたらブログにアップしてくださいね🎵
楽しみにしています(^o^)
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by oyashirochakuro | 2018-11-11 20:25 | 洋のおやつ | Comments(4)