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気まぐれな日々をゆる~く振り返ります


by みこ
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カテゴリ:和のおやつ( 13 )

みなさまこんばんは(^_^)
今日は涼しく過ごしやすい一日でしたね!

今日は『甘納豆の蒸しパン』と『塩バターロール』をつくりました!

『甘納豆の蒸しパン』抹茶味です
うちには蒸し器がないので100円ショップの蒸し&落し蓋プレートをフライパンに敷いてつくりました♪
入れ物は100円ショップの耐熱プリンカップです
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甘納豆のお豆と蒸しパンの組み合わせ仲良しでした(*^^*)
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『甘納豆の蒸しパン』は先週に引き続き、なかしましほさんの『たのしいあんこの本』をみながらつくりました。

こちらは『塩バターロール』
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塩パンはバターを包み込むのですね!
パン屋さんで売っている塩パンの空洞の謎が解けました♪
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焼きたてはおいしいです(^o^)

『塩バターロール』も先週に引き続き、Backe晶子さんの『日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン』をみながらつくりました。

7月のわが家のオリジナルカレンダーです📅
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今日もブログに遊びに来てくださりありがとうございました^_^
あしたは七夕ですね!
みなさんはどんなことをお願いしますか⭐

by oyashirochakuro | 2019-07-06 21:39 | 和のおやつ | Comments(4)
みなさまこんばんは(^_^)
九州方面のみなさまは雨で大変なことと思います。
お天気も回復してくれることを願っています。

今日実家にベッドがデビューしました。
母も気づいてみれば80過ぎ。
足の変形で毎週注射通いで歩いたり座ったりする動作が難しくなっています。
父には魚の焼き方を姉が教えていました。
私は週末にパンやおかしをもっていってと、自然と分担しているようです。
年齢にはかなわないかもしれないけれど、できることをしてみる。その積み重ねが大事なのかな~と日々思います。

この土日は『あんドーナツ』とパンづくり『りんごとクリームチーズのパン』『コーンチーズパン』をつくりました!

今日の『あんドーナツ』
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こちらはなかしましほさんの『たのしいあんこの本』をみながらつくりました!
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黒こしあんが足りなかったので白こしあんを包みました。
揚げたても冷めてからも懐かしい感じでおいしかったです(*^^*)
きびざとうをまぶすとまた一段とおいしさに輪をかけてくれました(^-^)/

そしてきのうはパンづくり♪
先週に引き続き、Backe晶子さんの本『日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン』をみながらつくりました!

『りんごとクリームチーズのパン』
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りんごとクリームチーズ、抜群です♪

『コーンチーズパン』
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欲張ってコーンをいっぱい入れようとしたら包むのが大変でしたが、缶詰めのコーンのしゃきしゃき感はおいしかったです(*^^*)


今日もブログに遊びに来てくださりありがとうございました^_^
今週も雨続きになりそうですが、よく食べよく寝て体調整えながらいきましょね⭐

by oyashirochakuro | 2019-06-30 21:29 | 和のおやつ | Comments(6)

ごまだんご

みなさまこんばんは~
今日は肌寒い一日でしたが、体調崩していませんか!?

今日は『ごまだんご』をつくりました♪
揚げるタイプのごまだんごをうちでつくるのははじめてのことです(^-^)/
食材を整理していたらごまが賞味期限切れだったことに気づき~(゜ロ゜)ごまがいっぱい使えておいしいもので調べたところちょうどごまだんごにヒットしたのでした(*^^*)
パン屋さんやスーパーのお惣菜売り場でみかけると食べたくて買うこともある一品です。

白玉粉にお水を入れる量がちょっと多くてあんこを包むのに格闘しましたが、なんとか油で揚げられましたf(^_^)
まるくするのが難しかった~(^_^;)
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お味はごまの香ばしい感じとさつまいもあんとあんこがあわさった優しい感じがおいしかったです(^_^)
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最近の私のアイテム~
『足つぼを刺激してくれるつぼ押し』です。
こちらはダイソーの100円ショップで購入してうちに仲間入りしました。
使いはじめて1週間になります(*^^*)
マッサージの方におすすめされてから使っています。
マッサージ師さん、おすすめしてくれてありがとうございました!
3日坊主にならずに活躍していますよ~f(^_^)
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今日もブログに遊びに来てくださりありがとうございました^_^
もう少し長袖の出番かもしれませんよ~

by oyashirochakuro | 2019-06-09 21:52 | 和のおやつ | Comments(4)

パイまんじゅう

みなさまこんばんは(^_^)
ここのところ腰を痛めて整骨院へ通ったり、身体かほぐれるとぐっすり寝ちゃう毎日です(^_^;)お年頃かな~と思いつつ、健康番組がやっているとついついみてしまう日々ですf(^_^)
整骨院のウォーターベッドを初めて体験したとき、海にぷかぷか浮きながらマッサージしてもらっているみたいで気持ちよかったです(^_^)
ウォーターベッド、うちにあったらいぃなと思いつつ、現実はぺちゃんこ布団ですf(^_^)

今日は冷凍のパイシートを使って『パイまんじゅう』をつくりました♪
こちらは和菓子屋さんで勤めていたときのお菓子を目指してつくってみました(*^^*)

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パイ生地の中はアレンジしてあんことくるみです。

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あんことくるみの組み合わせおいしいですよ~♪

6月の我が家のオリジナルねこカレンダーです📆
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今日もブログに遊びに来てくださりありがとうございました^_^
傘の手放せない時期に入りそうですのでお忘れなくです⭐

by oyashirochakuro | 2019-06-08 21:39 | 和のおやつ | Comments(2)

おうちで和菓子教室

みなさまこんばんは(^_^)
ご無沙汰しています!

4月に入って新しい生活がはじまった方も多いのではないのでしょうか!?
最近はよく眠れる毎日ですf(^_^)

きのうのお話になりますが、お友達のおうちで和菓子教室をしてもらいました(^-^)/
『草もち』づくりです♪
あんこをお餅で包むのは苦手な私(^_^;)
最初はお友達に包んでもらいましたf(^_^)
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おかしの学校で出会ったお友達は年齢もバラバラだけど一緒に過ごす時間はとても心地よく楽しかったです(*^^*)
おみやげに『調布』もつくってくれました♪
ありがとう!
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今日は母と毎年恒例になってきた土手のお花見さんぽをしました(^o^)
桜ももうそろそろで見納めかななんて言いながら(^_^)
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4月の我が家のオリジナルカレンダーです📆
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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
あしたからもぼちぼちいきましょう⭐

by oyashirochakuro | 2019-04-08 00:03 | 和のおやつ | Comments(0)
みなさまこんばんは(^_^)
あっというまに2月に入りましたね!

1月は寒かったけれどよく風邪ひかなかったなぁなんて振り返りをしました。身体は意外とじょうぶのようです(*^^*)
今日は母とちょっと遠くのスーパーまでさんぽをしながらスーパー探検してきました♪

いつも行くスーパーとは違うものがおいてあったりしてわくわく楽しかったです(^_^)

今日はなかしましほさんのたのしいあんこの本を見ながら『あんこと豆腐のスフレチーズケーキ』をつくりました!

ほんとは丸いケーキの型でつくるのですが、もっていない私はマフィン型に敷紙を使ってつくってみました。

生地を入れてあんこを入れて~そのあと台にトントンと叩くようにしながらあんこを沈めていくのですが、一瞬のうちにもぐるようにあんこが消えていくのがなんとも『これからおいしくなるからね』と言っているようでした(*^^*)
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焼いている途中にオーブンの天板にお湯をはるのを忘れたことに気づいて急いでさっと入れましたf(^_^)

焼きあがったら真ん中がへこんでしまいました(^_^;)
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形はあれ~ってなっちゃったけれど、豆腐とクリームチーズとあんこがちょうどまとまりのあるやさしい味になっておいしかったです(*^^*)

今回みた本はこちら♪
なかしましほさんの『たのしい あんこの本』
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2月のうちのオリジナルカレンダーです。
4ひきいたねこの中で唯一の男の子のねこは18年位いましたが、穏和で大きく、女の子ねこから『しっかりしてよ~』って言われているようでした(^_^;)
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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
あしたは暖かくなるみたいですが風も強いようですのでお気をつけてです⭐

by oyashirochakuro | 2019-02-03 22:36 | 和のおやつ | Comments(8)
みなさまこんばんは(^_^)
お天気も回復してきて洗濯物も助かりました♪

今日はガスの点検の日で待っている間に『なかしましほさん』の本をみながら『米粉のシフォンサンド あんこ+クリーム』をつくりました。なかしましほさんかわいらしいステキなレシピありがとうございました(^_^)

オーブンの中でほどよく膨らんでくれました♪
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型から外すときのナイフの入れ方が難しかったです(^_^;)
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自分流にあんことクリームを入れてみました♪
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米粉で焼くシフォンケーキはしっとりとした生地であんことクリームがなかよしでおいしかったです(^o^)
今回のあんこは缶詰めのゆであずきですが、また時間できたときにあんこもつくりたいなと思ったのでした(*^^*)
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今回みた本はこちらです♪なかしましほさんの『たのしいあんこの本』
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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
毎日寒いので暖かくしておやすみくださいね⭐
⭐お詫び⭐
昨日、あした成人の日と書いてしまいましたが、あさっての間違いでした。すみませんf(^_^)
最近、曜日がわからなくなるときがあり気をつけなくっちゃと思うこの頃です(*^^*)

by oyashirochakuro | 2019-01-13 21:49 | 和のおやつ | Comments(4)

レーズン棒

みなさまこんばんは(^_^)
お正月はゆっくり過ごせましたか!?

今日は金塚晴子さんの『和のおやつ』の本から“レーズン棒”をつくりました🎵
金塚さん、素敵なレシピありがとうございます!
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レーズンは100円ショップで🎵
いっぱい入っていてお得です。なんといっても100グラム~🎵
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食べてみたらレーズンたっぷりのオールレーズンみたいでおいしかったです(^o^)
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こちらの本からつくりました。『和のおやつ』🎵
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ついつい金塚さんの本をみるといろいろな思いがあるのでここからちょっと長くなります。
金塚さんは私の通っていた学校の先輩にあたります(お目にかかったことはないのですがf(^_^))。和菓子が好きはもちろんでしたが、和菓子の学校に通うきっかけをつくってくれたのも金塚さんの本を手にしたことがはじまりでした。テレビ朝日の人生の楽園を観るのが好きでこの頃から第2の人生を考えていたのかも(*^^*)30代半ばで仕事をしながら学校に通っていたけれど幅広い年齢層でまた行くのが楽しみでした(*^^*)
なんの資格もとらなかったけれど中途半端加減が私は楽しめるのかなと今は思っていますf(^_^)
今はいろいろなジャンルを楽しみながらおかしづくりにチャレンジしていますが、食を通して人とのつながりができるような場所をつくっていけたらなぁというのか私の妄想です(^_^)(考えるのはただなのでありがたいです(*^^*))

今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
あしたは七草粥の日ですよ~⭐


by oyashirochakuro | 2019-01-06 19:18 | 和のおやつ | Comments(5)

おやつ納め⭐

みなさまこんにちは^_^
お仕事の方もお休みの方も寒い中体調崩していませんか!?

私のほうは仕事納めも終わりちょっとだけふだんの掃除に輪をかけてていねいに掃除してみました。
と言ってもぞうきんがけをしたくらいですf(^_^)
年末年始は実家でのんびり過ごしたいと思います。

さつまいもを買ってから2週間以上経ってしまったので何かに変身したいと思ってさつまいもおやつをつくりました🍠

『芋ようかんと小豆ようかん』
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さつまいもは電子レンジで柔らかくして綿棒でつぶして、ゆであずきの缶詰めを粉寒天で固めただけですが素朴な味でよいですよ~(*^^*)

『さつまいもとクリームのロールケーキ』
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ロールケーキはさつまいもの量のほうが生地より勝ってずっしり重みのあるロールケーキになりましたf(^_^)
甘さ控えめでおいしかったです♪

今年もお世話になりありがとうございました(*^^*)
ブログを通じてお知り合いになれた方々やひさしぶりに連絡をいただいた方々など私にとって実りある一年になりました(^-^)/

今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました!
来年もみなさまにとって元気で穏やかな一年でありますよう願っています⭐

by oyashirochakuro | 2018-12-31 16:36 | 和のおやつ | Comments(4)

きなこプリン

みなさまこんばんは^_^
今週も寒さがつづきましたね🐱
きのうのふたご座流星群は雲のカーテンで見えなかったですね。
今日の星はよく見えるなぁと空を見上げながら思いました⭐

『きなこプリン』をつくって朝デザートにしました🎵
きなこはテレビでダイエット効果や便秘によいということを知ってからできるだけ毎日とりいれたいなと思っている一品です(*^^*)
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きなこの重みで自然と二層にわかれちゃいましたがf(^_^)
素朴な味でおいしかったです(^-^)/
黒蜜をかけるとまたおいしいんです(*^^*)

ここのところダイエットを兼ねてうちでできる運動を調べていたところ~腹筋運動を40回を2セットを続けると3ヶ月経った頃には効果ありと書いてあったので早速チャレンジしてみました!
が、20回でヘトヘトになってしまいマラソンだとリタイア状態で終わったのでした(^_^;)
もうちょっと気軽にできる運動が私にはよいようですf(^_^)

今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
みたらしだんごを食べるときにもきなこをかけるとダイエットに効果あるそうですよ~😊


by oyashirochakuro | 2018-12-15 21:33 | 和のおやつ | Comments(4)