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お茶のおともに oyashirochakuro.exblog.jp

気まぐれな日々をゆる~く振り返ります


by みこ
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みなさまこんばんは(^_^)
今日はおかしづくりをおやすみして親を誘って亀戸天神の梅まつりへ行ってきました♪

亀戸天神へ行くのは割りと近いのにはじめてのこと。
日差しも暖かくてよかった(*^^*)
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ほんとに亀もいました♪
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梅は咲いてたりこれからだったり~
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母が私の誕生日にとお赤飯を炊いていてくれていました。
いくつになってもお赤飯ありがとう(^o^)
気持ちだけは元気にと心がけたいものですf(^_^)
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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
あしたは傘いるかもですよ~



by oyashirochakuro | 2019-02-24 22:55 | おさんぽ | Comments(6)

リースタルトづくり

みなさまこんばんは(^_^)

昨日の話になりますが、昨日はおかし教室で『リースタルト』をつくりました♪

くだものがたくさんのるとうれしくなります♪
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味はもちろんおいしかったです(^o^)
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うちでタルトはつくったことがないのでまたおさらいしながらつくってみたいと思います(*^^*)

今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
あしたは雨が降るようなので傘やカッパを忘れずにです⭐

by oyashirochakuro | 2019-02-18 22:38 | おかし教室 | Comments(2)

抹茶のシフォンケーキ

みなさまこんばんは(^_^)
きのうは雪が少し降って寒かったですが、今日は気持ちのいぃ天気になってくれましたね!

うちでは土曜日の18時~はテレビ朝日の『人生の楽園』を観ることが定番になっています。
実家ではテレビを観ながら懐かしい話になることもあり、今日は親から昭和36年の頃の瓶に入った牛乳は20円だったことを教えてもらいました(^_^)

今日は先週に引き続きシフォンケーキづくりにチャレンジしました!
『抹茶のシフォンケーキ』です。
今回は100円ショップと冨澤商店のお得なコーナーで見つけた型を使って焼いてみました。

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まるくなってくれました(^o^)
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シフォンケーキはどんどん膨らむのでみていて楽しく、なんといってもおいしいので少しずつマスターしてお気に入りのおやつにしていきたいなぁと思っています♪
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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
雑学をみていたら日本人ではじめてカステラを食べた人は織田信長さんだそうです!
なるほど~ですね(*^^*)


by oyashirochakuro | 2019-02-16 20:47 | 洋のおやつ | Comments(6)
みなさまこんばんは(^_^)
寒さで体調崩していませんか!?

今日は東京では少しだけ雪が降りました⛄
風は冷たい!
ということで連休最終日はおかしをつくってごろごろしましたf(^_^)

今日は小沢のり子さんの『おいしく作れる! 専門店のシフォンケーキ』の本をみながら、コーヒーのシフォンケーキをつくってみました♪
小沢のり子さん、おいしいレシピありがとうございました(^_^)

こちらの本をつくられた小沢さんは池袋にある『ラ-ファミーユ』というシフォンケーキ専門のお店を開いていて、以前訪ねたことのあるお店です♪
お店のシフォンケーキはふっわふわでほんとにおいしいんです!

私もおいしいシフォンケーキに近づけるようにいざチャレンジです(^o^)

シフォンケーキの型がないのでどうしようと思いついたのが牛乳パックです♪
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うちにはホッチキスもないことが判明し、パックを切ったところをのりで補強しましたが、生地を欲張って全部入れたので、「せまいよ~」って生地の心の声が聴こえてきました(^_^;)
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一晩寝かせるとよいって書いてあったのですが、その日に食べたくなる私はちょっと冷めた頃に食べました(*^^*)

コーヒーの味がして口に入れるとしゅわっていう溶けるような食感でふわふわしていておいしかったです(^-^)/
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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
まだまだ寒さも続きそうですが身体にお気をつけてです⭐

by oyashirochakuro | 2019-02-11 21:25 | 洋のおやつ | Comments(2)
みなさまこんばんは(^_^)
今日はきのうの雪の影響からか風も冷たかったですね!
お天気はよくておさんぽ日和でした☀️

今日はテレビで観た曳舟にある保護ねこたちのいる『CATS & DOGS CAFE』に行ってきました🐱
ねこカフェにいくのははじめてでした。
ねこじゃらしで遊んでいると、ちょっとおっかなびっくり走りまわりながら遊びたそうに動くねこちゃんもいましたが、共通するのはみんな優しい目をしていたこと。
オーナーさん達が保護活動をしてきてくれたからこそ出会えているのだと小さな命に感謝でした。
耳をよく見ると、耳の上側がカットされているねこちゃんを度々みました。これは赤ちゃんができないように手術を済ませたねこちゃんの目印だそうです。
今の家では動物と一緒に住めないけれど、遊びにいくこと、できることからはじめられたらと思います!
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鳩ノ森商店街を歩くと懐かしい看板もでてきたりしてどこかほっとする街並みでした⭐
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古民家カフェ『こぐま』さんでお茶をしていきました♪
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こちらはカレーがおすすめのようでしたが、きのう一昨日とカレー続きだったのでスイーツにしましたf(^_^)
つぎに遊びにいくときはぜひカレーをと思っています!
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シフォンケーキとカフェオレをいただきました(^o^)
お店でいただくシフォンケーキはおいしい~⭐
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梅(!?)の花がひょっこり顔を出していました🌸
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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
目の乾く季節なので目薬などで目のケアもお忘れなくです♪

by oyashirochakuro | 2019-02-10 21:09 | おさんぽ | Comments(2)
みなさまこんばんは~(^_^)
お仕事のみなさまもおやすみのみなさまも関東では雪が降り、寒さとのたたかい大変だったのではと思います。

今日は用事がなくなったのでおかしづくりをしながら家から一歩も出ない~と思ったのですが、夜ごはんの食材もなく結局実家食堂でお世話になりました(^_^;)
今のところ引っ越してから家から出ない日はありませんf(^_^)

今日は稲田多佳子さんの『たかこ@caramel milk teaさんの焼き菓子とカフェケーキのレシピ』の本をみながら『チョコマーブルのスフレチーズケーキ』をつくりました♪
稲田多佳子さん、おいしいレシピありがとうございました(*^^*)

マーブル模様、なかなか難しく~(^_^;)
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真ん中がへこんじゃったので周りはスティックチーズケーキ仕様に切りました(*^^*)
前回のスフレチーズケーキよりちょっとだけへこみ具合が改善されたような~気のもちようだったりしますf(^_^)
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マーブルにならなかったけれど、おいしかったです(*^^*)

今回お世話になった本はこちら~⭐
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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
寒天を1日2グラムとると長寿によいそうですよ~(テレビ情報より)⭐

by oyashirochakuro | 2019-02-09 21:47 | 洋のおやつ | Comments(2)
みなさまこんばんは(^_^)
あっというまに2月に入りましたね!

1月は寒かったけれどよく風邪ひかなかったなぁなんて振り返りをしました。身体は意外とじょうぶのようです(*^^*)
今日は母とちょっと遠くのスーパーまでさんぽをしながらスーパー探検してきました♪

いつも行くスーパーとは違うものがおいてあったりしてわくわく楽しかったです(^_^)

今日はなかしましほさんのたのしいあんこの本を見ながら『あんこと豆腐のスフレチーズケーキ』をつくりました!

ほんとは丸いケーキの型でつくるのですが、もっていない私はマフィン型に敷紙を使ってつくってみました。

生地を入れてあんこを入れて~そのあと台にトントンと叩くようにしながらあんこを沈めていくのですが、一瞬のうちにもぐるようにあんこが消えていくのがなんとも『これからおいしくなるからね』と言っているようでした(*^^*)
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焼いている途中にオーブンの天板にお湯をはるのを忘れたことに気づいて急いでさっと入れましたf(^_^)

焼きあがったら真ん中がへこんでしまいました(^_^;)
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形はあれ~ってなっちゃったけれど、豆腐とクリームチーズとあんこがちょうどまとまりのあるやさしい味になっておいしかったです(*^^*)

今回みた本はこちら♪
なかしましほさんの『たのしい あんこの本』
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2月のうちのオリジナルカレンダーです。
4ひきいたねこの中で唯一の男の子のねこは18年位いましたが、穏和で大きく、女の子ねこから『しっかりしてよ~』って言われているようでした(^_^;)
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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
あしたは暖かくなるみたいですが風も強いようですのでお気をつけてです⭐

by oyashirochakuro | 2019-02-03 22:36 | 和のおやつ | Comments(8)