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気まぐれな日々をゆる~く振り返ります


by みこ
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<   2019年 06月 ( 5 )   > この月の画像一覧

みなさまこんばんは(^_^)
九州方面のみなさまは雨で大変なことと思います。
お天気も回復してくれることを願っています。

今日実家にベッドがデビューしました。
母も気づいてみれば80過ぎ。
足の変形で毎週注射通いで歩いたり座ったりする動作が難しくなっています。
父には魚の焼き方を姉が教えていました。
私は週末にパンやおかしをもっていってと、自然と分担しているようです。
年齢にはかなわないかもしれないけれど、できることをしてみる。その積み重ねが大事なのかな~と日々思います。

この土日は『あんドーナツ』とパンづくり『りんごとクリームチーズのパン』『コーンチーズパン』をつくりました!

今日の『あんドーナツ』
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こちらはなかしましほさんの『たのしいあんこの本』をみながらつくりました!
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黒こしあんが足りなかったので白こしあんを包みました。
揚げたても冷めてからも懐かしい感じでおいしかったです(*^^*)
きびざとうをまぶすとまた一段とおいしさに輪をかけてくれました(^-^)/

そしてきのうはパンづくり♪
先週に引き続き、Backe晶子さんの本『日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン』をみながらつくりました!

『りんごとクリームチーズのパン』
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りんごとクリームチーズ、抜群です♪

『コーンチーズパン』
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欲張ってコーンをいっぱい入れようとしたら包むのが大変でしたが、缶詰めのコーンのしゃきしゃき感はおいしかったです(*^^*)


今日もブログに遊びに来てくださりありがとうございました^_^
今週も雨続きになりそうですが、よく食べよく寝て体調整えながらいきましょね⭐

by oyashirochakuro | 2019-06-30 21:29 | 和のおやつ | Comments(6)

あんぱんづくりデビュー

みなさまこんばんは(^_^)
今日は過ごしやすい一日でしたね☁️

今日は『あんぱん』をつくりました! 
パンシリーズをうちでつくるのははじめてかもしれません。
食材を整理していたところ強力粉が5月で期限切れなことに気づいたのです(*_*)
捨ててしまうにはもったいない~ということでうちで食べれば問題ないということでつくってみました♪

手に生地がベトベトくっつくのでこのままで作れるかなぁとちょっとドキドキしながら~
上にはいりごまをトッピング♪
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焼いてみると膨らんでくれました(^-^)/
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焼きたての生地はふわふわ~
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猫舌なのであんこはちょっと冷ましてから食べました(*^^*)
おいしかった~
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今回みながらつくった本はこちら~⭐
Backe晶子さんの『日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン』です!
Backe晶子さん、素敵なレシピありがとうございました(^-^)/
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パンをつくりながらふと学生の頃にパン屋さんでバイトをしていたときを思い出しました。
朝早いときもあったけど食べ物のこととなると苦じゃなかったなぁとカレーパンを揚げすぎてしまったり、クリームをいっぱい入れて怒られたときもあったけれど、今となっては楽しい思い出。
その思い出も今にしっかり活きているんだなと思っています(*^^*)

今日もブログに遊びに来てくださりありがとうございました^_^
今週も傘の出番かもですよ~


by oyashirochakuro | 2019-06-23 21:36 | パン | Comments(6)
みなさまおはようございます(^_^)
きのう東京のほうは一日中雨降り。

そんな中ひさしぶりに友達とおやつめぐりに麻布十番まで行きました♪

こちらは『野菜菓子』さんのお店です
気をつけて歩かないと通りすぎてしまいそうな佇まいです(*^^*)
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アボカドのかき氷にしました♪
アボカド好きな私にとってデザートになるとは新発見でした!
また、キャラメルのパリパリの食感と合わせて食べると格別でした(^o^)
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こちらは友達セレクト、なすのかき氷です♪
赤ワインとの相性がまた上品でドイツな気分になりました~(*^^*)
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おみやげはごぼうとトマトのようかんとほうれん草のフィナンシェにしました!
ゆっくり味わって食べようと思います。
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こちらは最近できた和菓子屋さんの『いろがみ』さんです。
女性の方だけではじめたお店でやさしい感じでほっとしました(*^^*)
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おみやげはいろいろ買ってしまいましたf(^_^)
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こちらは『しろいくろ』さんです。
こちらは女性の方おひとりでお店を切り盛りされているようです。
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ロールケーキは2種類でお店の名前のとおりしろとくろがあります。黒豆がアクセントになっていて豆好きの私は黒豆茶に入っている黒豆の塩気がお気に入りになりました!
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今日もブログに遊びに来てくださりありがとうございました^_^
6月16日の今日は父の日でもあり、和菓子の日でもありますね⭐
また暑くなりそうです!
お身体に気をつけていきましょね~

by oyashirochakuro | 2019-06-16 11:24 | おさんぽ | Comments(4)

ごまだんご

みなさまこんばんは~
今日は肌寒い一日でしたが、体調崩していませんか!?

今日は『ごまだんご』をつくりました♪
揚げるタイプのごまだんごをうちでつくるのははじめてのことです(^-^)/
食材を整理していたらごまが賞味期限切れだったことに気づき~(゜ロ゜)ごまがいっぱい使えておいしいもので調べたところちょうどごまだんごにヒットしたのでした(*^^*)
パン屋さんやスーパーのお惣菜売り場でみかけると食べたくて買うこともある一品です。

白玉粉にお水を入れる量がちょっと多くてあんこを包むのに格闘しましたが、なんとか油で揚げられましたf(^_^)
まるくするのが難しかった~(^_^;)
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お味はごまの香ばしい感じとさつまいもあんとあんこがあわさった優しい感じがおいしかったです(^_^)
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最近の私のアイテム~
『足つぼを刺激してくれるつぼ押し』です。
こちらはダイソーの100円ショップで購入してうちに仲間入りしました。
使いはじめて1週間になります(*^^*)
マッサージの方におすすめされてから使っています。
マッサージ師さん、おすすめしてくれてありがとうございました!
3日坊主にならずに活躍していますよ~f(^_^)
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今日もブログに遊びに来てくださりありがとうございました^_^
もう少し長袖の出番かもしれませんよ~

by oyashirochakuro | 2019-06-09 21:52 | 和のおやつ | Comments(4)

パイまんじゅう

みなさまこんばんは(^_^)
ここのところ腰を痛めて整骨院へ通ったり、身体かほぐれるとぐっすり寝ちゃう毎日です(^_^;)お年頃かな~と思いつつ、健康番組がやっているとついついみてしまう日々ですf(^_^)
整骨院のウォーターベッドを初めて体験したとき、海にぷかぷか浮きながらマッサージしてもらっているみたいで気持ちよかったです(^_^)
ウォーターベッド、うちにあったらいぃなと思いつつ、現実はぺちゃんこ布団ですf(^_^)

今日は冷凍のパイシートを使って『パイまんじゅう』をつくりました♪
こちらは和菓子屋さんで勤めていたときのお菓子を目指してつくってみました(*^^*)

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パイ生地の中はアレンジしてあんことくるみです。

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あんことくるみの組み合わせおいしいですよ~♪

6月の我が家のオリジナルねこカレンダーです📆
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今日もブログに遊びに来てくださりありがとうございました^_^
傘の手放せない時期に入りそうですのでお忘れなくです⭐

by oyashirochakuro | 2019-06-08 21:39 | 和のおやつ | Comments(2)