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気まぐれな日々をゆる~く振り返ります


by みこ
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抹茶のシフォンケーキ

みなさまこんばんは(^_^)
きのうは雪が少し降って寒かったですが、今日は気持ちのいぃ天気になってくれましたね!

うちでは土曜日の18時~はテレビ朝日の『人生の楽園』を観ることが定番になっています。
実家ではテレビを観ながら懐かしい話になることもあり、今日は親から昭和36年の頃の瓶に入った牛乳は20円だったことを教えてもらいました(^_^)

今日は先週に引き続きシフォンケーキづくりにチャレンジしました!
『抹茶のシフォンケーキ』です。
今回は100円ショップと冨澤商店のお得なコーナーで見つけた型を使って焼いてみました。

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まるくなってくれました(^o^)
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シフォンケーキはどんどん膨らむのでみていて楽しく、なんといってもおいしいので少しずつマスターしてお気に入りのおやつにしていきたいなぁと思っています♪
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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
雑学をみていたら日本人ではじめてカステラを食べた人は織田信長さんだそうです!
なるほど~ですね(*^^*)


by oyashirochakuro | 2019-02-16 20:47 | 洋のおやつ | Comments(6)
みなさまこんばんは(^_^)
寒さで体調崩していませんか!?

今日は東京では少しだけ雪が降りました⛄
風は冷たい!
ということで連休最終日はおかしをつくってごろごろしましたf(^_^)

今日は小沢のり子さんの『おいしく作れる! 専門店のシフォンケーキ』の本をみながら、コーヒーのシフォンケーキをつくってみました♪
小沢のり子さん、おいしいレシピありがとうございました(^_^)

こちらの本をつくられた小沢さんは池袋にある『ラ-ファミーユ』というシフォンケーキ専門のお店を開いていて、以前訪ねたことのあるお店です♪
お店のシフォンケーキはふっわふわでほんとにおいしいんです!

私もおいしいシフォンケーキに近づけるようにいざチャレンジです(^o^)

シフォンケーキの型がないのでどうしようと思いついたのが牛乳パックです♪
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うちにはホッチキスもないことが判明し、パックを切ったところをのりで補強しましたが、生地を欲張って全部入れたので、「せまいよ~」って生地の心の声が聴こえてきました(^_^;)
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一晩寝かせるとよいって書いてあったのですが、その日に食べたくなる私はちょっと冷めた頃に食べました(*^^*)

コーヒーの味がして口に入れるとしゅわっていう溶けるような食感でふわふわしていておいしかったです(^-^)/
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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
まだまだ寒さも続きそうですが身体にお気をつけてです⭐

by oyashirochakuro | 2019-02-11 21:25 | 洋のおやつ | Comments(2)
みなさまこんばんは(^_^)
お天気も回復してきて洗濯物も助かりました♪

今日はガスの点検の日で待っている間に『なかしましほさん』の本をみながら『米粉のシフォンサンド あんこ+クリーム』をつくりました。なかしましほさんかわいらしいステキなレシピありがとうございました(^_^)

オーブンの中でほどよく膨らんでくれました♪
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型から外すときのナイフの入れ方が難しかったです(^_^;)
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自分流にあんことクリームを入れてみました♪
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米粉で焼くシフォンケーキはしっとりとした生地であんことクリームがなかよしでおいしかったです(^o^)
今回のあんこは缶詰めのゆであずきですが、また時間できたときにあんこもつくりたいなと思ったのでした(*^^*)
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今回みた本はこちらです♪なかしましほさんの『たのしいあんこの本』
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今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました^_^
毎日寒いので暖かくしておやすみくださいね⭐
⭐お詫び⭐
昨日、あした成人の日と書いてしまいましたが、あさっての間違いでした。すみませんf(^_^)
最近、曜日がわからなくなるときがあり気をつけなくっちゃと思うこの頃です(*^^*)

by oyashirochakuro | 2019-01-13 21:49 | 和のおやつ | Comments(4)